Kész Vagyok A Vacsora Bűntudattal
Kész Vagyok A Vacsora Bűntudattal

Videó: Kész Vagyok A Vacsora Bűntudattal

Videó: Kész Vagyok A Vacsora Bűntudattal
Videó: 15 perc a sütőben és a vacsora kész.| Ízletes TV 2024, Március
Anonim

Állítólag a családok együtt vacsoráznak - egy bőséges ételt fehérjével, vajas keményítőkkel és zöldséggel. Ez egy szabály. Vasaló. Amikor felnőttem, szüleimmel és testvéreimmel minden éjjel a világos sárga konyhában ültünk a kockás linóleum padlón. Barnított húsokat ettünk mártással, rakottal és egy csésze csodával, amelyeket nem tudtam megnevezni, de amelyek ízét soha nem fogom elfelejteni.

A gyermekkor legkedvesebb emlékei ezeken az étkezések körül forognak.

Amikor saját családom volt, pokolian hajlamos voltam megismételni ezeket a vacsorákat. Mielőtt elszakadt volna a vizem első gyermekemmel, felsorakoztattuk az összes kelléket: egy masszív konyhai asztalt, edényeket és serpenyőket, valamint egy receptekkel teli kötőanyagot, amelyet még én, egy nem túl nagy szakács, borzalmas konyhai ösztönökkel is tudok kezelni.

Hat évvel az anyai pályafutásom során, és még mindig nem sajátítottam el a vacsorát. Nem is közel.

KAPCSOLÓDÓ: Citrus receptek a hét élénkítésére

Ez az időzítés. 18 órakor érek haza, és akkor már mindannyian kimerültünk. A gyerekeknek hosszú napja volt az iskolában, ezt követően foci vagy kitérő bál volt a szomszédokkal. Energiájuk már lobog, és még mindig házi feladatokat kell végeznünk és gyakorolnunk a zongorát, nem beszélve arról az időről, amelyet az alapvető higiéniára fordítunk.

Ez az egész rohanás egy kép tökéletes, nosztalgia által vezérelt vacsora elkészítéséhez egész napos munka után? Túl nagy nyomás.

Minden nap megpróbálom megütni az órát, de bármennyire is azt mondja Rachel Ray, hogy elkészíthető egy étkezés, úgy tűnik, nem tudok fél 6-ig vacsorázni az asztalon. Azon ritka esetekben, amikor belépek az ajtón, lerúgom a cipőmet és egyenesen a konyhába indulok, közel járok. De ki akarja figyelmen kívül hagyni a gyerekeit, hogy aprítsanak zellert? Ki akar egész nap ütni az órával, csak hogy hazajöjjön és ütjön egyet?

Tudom, mire gondolsz, és kipróbáltam a lassú tűzhelyet. Működik, de az összes étel, amit ott készítek, legyen szó chiliről, csirkehúsos fricasé-ról vagy cserepesültről, végül ugyanúgy kóstol. Nem tehetem ezt minden este, különben a gyerekeim abbahagynák az evést.

De a bűntudatom ma véget ér. Ez az egész rohanás egy kép tökéletes, nosztalgia által vezérelt vacsora elkészítéséhez egész napos munka után? Túl nagy nyomás. Ezért váltok Sam Siftonnal együtt.

félénk anya szülői
félénk anya szülői

7 dolog, amit csak a félénk anyukák tudnak a szülői tevékenységről

két nőbarát mesél egymásnak titkokat
két nőbarát mesél egymásnak titkokat

5 jel: „Geriatric Millennial” vagy (igen, ez egy dolog!)

A sátoros étkezés a házamban nem más lesz, mint bármelyik nagy nap sarokköve: Reggeli.

Ez tökéletes nekem és a családomnak. Reggeli ember vagyok, jóval a gyerekeim előtt, így a reggeli készítése a lekvárom. Ez nem egy Ritz Carlton büfé, de tudok csinálni egy tisztességes palacsintát, egy passzolható gofrit és egy áfonyás palacsintát egy csipetben. Ráadásul 20-szor nagyobb az esélyem, hogy jó hangulatban leszek reggel, mire a napi rohamok megalapozzák a kedvemet. Boldogan vállalom, hogy egyet készítek a válogatósoknak, a másikat pedig a nyugodtnak.

Ráadásul kevesebb a nyomás, kevésbé bonyolult fehérjék és kevesebb szertartás a reggelinél.

KAPCSOLÓDÓ: Még az ügyvédek is elkövetik ezt a hatalmas szülői hibát

Soha nem jutott eszembe, hogy át kellene állítanom a látásmódomat arra, amit egy jó család csinál. Lehet, hogy egy "jó család" élénk, vidám reggelit fogyaszt, és csupán túléli a vacsora idejét. Talán igazságtalan bárkás elvárás, hogy elérjem azt, amit édesanyám, aki nem teljes munkaidőben dolgozott otthonon kívül, az 1970-es és 1980-as években.

Talán itt az ideje, hogy megünnepeljem a reggelire való készségemet. Lehet, hogy egy "jó család" pontosan azt csinálja, amit végig csináltam.

Fotó: Twenty20

Ajánlott: