Tartalomjegyzék:

Zöld Vega Pogácsák
Zöld Vega Pogácsák
Anonim

Amikor két gyerek rohangál a konyhában, és egyszerre túl sok mindenre próbál koncentrálni, hibák történnek (gondolom, üdvözlöm az anyaságban, igaz?). A másik éjjel cukkinit, brokkolit és karfiolt dobtam az élelmiszer-feldolgozóba, hogy elkészítsem a Crock Pot Lasagna-t, és véletlenül hagytam futni, miközben futni kezdtem a telefon felé. A következő dolog, amit tudtam: a zöldségeket, amelyeket nagyjából fel kellett volna aprítani, most olyan finomra vágták, hogy nem működnek az edényben. Argh. Mint tudják, semmi sem hibáz jobban, mint az ételpazarlás, ezért a túlhajszolt zöldségeket a hűtőbe raktam, és egy új adagot aprítottam fel a lasagna számára. Másnap azok a finomra vágott zöldségek az arcomba meredtek, amikor kinyitottam a hűtőszekrényt, és esküszöm, hogy hallottam őket mondani: "Nos?"

Ha van zöldségmaradványa (vagy egy recept, mint én), egy tojás, liszt és néhány gyógynövény hozzáadása a hibát az egyik legfinomabb és legboldogabb balesetvé teheti. Példaként említhetjük ezeket a Zöld Veggie pogácsákat. Kiválóan szolgálnak köretként vagy akár önmagukban is ebédre vagy uzsonnára. Adjon hozzá bármelyik mártást vagy mártást, és a dolgok még szórakoztatóbbá válnak. Könnyen elkészíthetők, szórakoztatóan fogyaszthatók és tökéletesek az egész család számára… akár szándékozik elkészíteni, akár nem!

Hozzávalók

1 csésze cukkini, brokkoli és / vagy karfiol

1/4 csésze liszt

1/2 teáskanál kóser só

1 nagy tojás

1 teáskanál szárított bazsalikom

1/4 teáskanál fokhagyma por

Repce vagy növényi olaj

félénk anya szülői
félénk anya szülői

7 dolog, amit csak a félénk anyukák tudnak a szülői tevékenységről

két nőbarát mesél egymásnak titkokat
két nőbarát mesél egymásnak titkokat

5 jel: „Geriatric Millennial” vagy (igen, ez egy dolog!)

Útmutatások

Helyezze a zöldségeket egy konyhai robotgépbe, és impulzussal aprítsa fel

  1. Adja hozzá az apróra vágott zöldségeket egy tálba a liszttel, sóval, tojással, bazsalikommal és fokhagymaporral együtt. Keverjük össze.
  2. Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes lángon, és tegyen 1 evőkanál tésztát a serpenyőbe minden palacsinta esetében.
  3. Főzzük 1-2 percig mindkét oldalon.
  4. Tálaljuk marinara mártással vagy választott mártással.

Kíséretek: Marinara szósz, ketchup vagy mustár

4. tálalás

TÖBBET A WEELICIOUS-on

Sautéed nyári tök

Sugar Snap Pea és Spárga Sauté

Spenót Pesto

Ajánlott: